鸵鸟并非一种和善的动物，但在东非国家肯尼亚，这种身躯庞巨的大鸟却愈来愈受欢迎，除因低胆固醇的鸵鸟肉被营养学家列为健康食品外，鸵鸟竞赛亦成为肯尼亚的最新流行活动。

　　在各种动物中，鸵鸟属于性情暴躁的一类，最初很多人都惧怕骑在鸵鸟的背上，恐怕被鸵鸟摔倒地上受伤。但随着愈来愈多人觉得骑鸵鸟是一种颇刺激的玩意，训练策骑鸵鸟的学校逐渐增多。

　　位于肯尼亚首都内罗
　　除竞赛外，富有蛋白质的鸵鸟肉亦需求殷切，而且增长迅速。南非是全世界最大鸵鸟肉出口国，有足够鸵鸟肉供应给肯尼亚食用。据估计，肯尼亚郊野地区最少有1,500只鸵鸟，相当于全国最大两个饲养商的饲养总数。因此，捕捉野生鸵鸟是满足鸵鸟肉需求的途径。

　　（来源：香港文汇报）